Ghiaccio per Plateau
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Crea un vero Plateau Royal alla francese
Effetto wow assicurato!
Ora che hai organizzato la tua serata con le nostre eccellenze, è arrivato il momento di pensare alla scenografia!
Ghiaccio concepito per il plateau
Acquistando questo box riceverai 8 kg di ghiaccio "Nuggets" in piccoli grani creato con acqua purissima delle alpi Orobie, perfetto per creare un vero plateau royale alla francese e mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne. Il ghiaccio è movimentato con un particolare box di termico, che manterrà la temperatura. Al ricevimento, riponi il ghiaccio in congelatore.
Plateau Royal alla francese
Consigli d'utilizzo
Il quantitativo fornito è perfetto per imbastire un classico plateau a due piani, che potrai acquistare nella sezione accessori. Ecco come distribuire la quantità di ghiaccio, riceverai 4 sacchetti da 2 kg:
- 2 sacchetti e mezzo per il plateau da 36 cm
- 1 sacchetto per il plateau da 24 cm
- il restante ghiaccio può essere utilizzato per mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne
Ricco plateau royale con i crostacei a 3 piani, foto esemplificativa
I segreti dei bistrot?
Ecco cinque tocchi per gestire al meglio il tuo plateau royale:
- Se vuoi che il plateau si mantenga per più tempo, metti nel congelatore i vassoi di alluminio per un'ora, il ghiaccio si scioglierà più lentamente
- procurati erbe verdi tipo menta, per creare un colorato strato su cui adagiare ostriche e pesce
- decora con agrumi misti (limone, lime, arance) e frutta esotica (frutto della passione, mango, Alkekengi)
- Gli scampi devono sempre avere le chele "pendenti", disponili sul piano superiore.
- Crea una "corona" con le cappesante, disponendole in verticale
- Utilizza il plateau più grande per disporre le ostriche, creando alternanza con i crostacei
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Emilie Voisin03 ottobre 2024
Super soddisfazione! Il customer tramite whatsapp è stato molto reattivo e la persona sempre disponibile in fase di ordine per suggerirci cosa comprare
Fabio Bartolucci20 ottobre 2024
Ostriche eccezionali, buonissime, i percebes favolosi, precisi e puntuali nella consegna, peccato non abbia fotografato gli spaghetti che ho fatto con le vongole veraci, nemmeno al ristorante, sublimi..
Alessandro Spann27 settembre 2024
Ho effettuato due acquisti e devo dire che in entrambe le occasioni è andato tutto perfettamente. Ho molto apprezzato la varietà dei prodotti ed anche i prezzi proposti con continue promozioni presenti sul sito.