I Love Ostrica Academy
Hill Colle Erbusco
09 novembre 2023
Proseguono le I love Ostrica Academy, un affascinante evento itinerante che coinvolge ristoranti e locali di tendenza. Durante queste serate speciali, avrai l'opportunità di immergerti in un'esperienza unica, partecipando a degustazioni originali e didattiche. Grazie a percorsi attentamente progettati per promuovere la cultura dell'ostrica, la nostra I Love Ostrica Academy coniuga cibo e cultura. Le serate a tema sono condotte da esperti del settore che narrano la storia di ciascun prodotto e ne illustrano le caratteristiche, suggerendo inoltre le combinazioni ideali per esaltarne il gusto.
Il 30 Novembre 2023, l'Academy si terrà presso il ristorante Hill Colle di Erbusco (BS)
Per questa serata speciale, abbiamo previsto un aperitivo con ostriche e Franciacorta all'accoglienza, seguito poi da una degustazione di 6 importanti marchi di ostriche, un viaggio sulla costa atlantica della Francia, la culla delle migliori ostriche al mondo. Unisciti a noi il 30 Novembre, prenota il tuo tavolo ora per vivere un'esperienza gastronomica.
Di seguito le ostriche in degustazione, potrai consultare la scheda tecnica cliccando sul nome:
APERITIVO 6 pz
Fine N°2 un classico Bretone
Degustazione in purezza 6 pz
- Gillardeau calibro 3, L’ostrica griffata, la più famosa al mondo
- Belon OOO, l’ostrica piatta, il mito di sempre
- Fine Vendenne calibro La Fine de claire
- Spèciale Emeraude calibro L'ostrica del colore dello smeraldo
- Spèciale Pousse en claire Un gioiello stagionale
- Spèciale Legris Dal Finistère
- Accompagnamento il burro del maestro J.Y. Bordier
SI PARLERA' DI ....
La serata, sarà arricchita dalla presenza del nostro esperto Ecailler. Scopri i segreti per riconoscere un'ostrica fresca, apprendi le tecniche di conservazione e impara come gustarle al meglio, saranno inoltre svelate tante curiosità su questo prodotto straordinario. Per chi desidera vivere un'esperienza unica, potrà partecipare alla gara di apertura delle ostriche organizzata per gli ospiti, il tutto sotto la guida attenta del nostro maestro ecailler. Un evento imperdibile per gli amanti di queste delizie marine!"
A tutti i partecipanti, verà rilasciato un'esclusivo buono sconto per ricevere una cassa di ostriche spèciale Geay dal valore di € 24 prenotabile sul nostro sito e-commerce