Ostriche e Roquefort
Un modo alternativo per gustare le ostriche
15 ottobre 2018
Le ostriche al Roquefort sono un piatto raffinato dal sapore intenso ottime come antipasto per stupire i tuoi ospiti in ogni occasione!
Ad accompagnare le Ostriche una crema di Roquefort, dal caratteristico sapore che mescola note dolci e forti è il contrasto ideale per equilibrare il piatto.
La preparazione è semplice e veloce:
- aprite le ostriche e vuotatele dalla prima acqua
- preriscaldate il forno
- disponetele su una griglia e cospargetele con uno strato di formaggio
- cuocete in forno per 5/10 minuti fino a che la superficie diventa croccante
servitele calde e gustatele accompagnate da un buon vino!