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For those who do not appreciate raw food
Portion for one, aperitif for two
Do you love French bistros by the sea but don't appreciate raw products? This plateau is just for you!
Few people know that raw fish is little loved in France, if you notice it apart from coquillages (oysters, clams, truffles) the plateaus are composed of steamed elements. With this selection you can enjoy the pleasure of the most popular seafood dishes in bistros or satisfy diners who do not appreciate raw fish.
HOW DO I GET IT?
Everything is already cooked and packaged in our trays in a controlled atmosphere, keep the elements in the refrigerator until the expiration date which is approximately 3/4 days from receipt.
how to taste it?
Remove the products from the refrigerator about 15 minutes before consumption, taste them in combination with the most typical French sauces. We recommend the aioli sauce for whelks and the rouille sauce for shellfish.
| products | quantity | more info | |
|---|---|---|---|
| Shrimp tails | 4 pieces |
Pleoticus muelleri
Trawl caught: South Atlantic, FAO 41
Cooked Ingredients: shrimp, sulphites |
 |
| Langoustine | 2 pieces |
Nephrops norvegicus
Trawl caught: Atlantic Ocean, FAO 27
Thawed Ingredients: Norway lobster, sulphites |
 |
| Bulot cotto | 200 g |
Buccinum undatum
Trawl caught: FAO 27.7 - Irish Sea, West of Ireland
thawed Ingredients: whelk, salt, pepper |
 |
| Cooked scallops | 2 pieces |
Pecten maximus
Dredger fished: Northeast Atlantic, Fao 27 cooked Ingredients: scallops, salt, pepper |
 |
scampi
| Valore energetico |
887KJ/ 212kcal
|
| Grassi |
18,83g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,19g
|
| Carboidrati | 0,2g |
| di cui zuccheri | 0,2g |
| Proteine |
16,87g
|
| Sale | 0g |
gambero argentino
| Valore energetico |
361KJ/ 85kcal
|
| Grassi |
0,7g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,2g
|
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine |
19,0g
|
| Sale | 0g |
cappasanta
| Valore energetico |
145KJ/ 35kcal
|
| Grassi |
1,75g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,355g
|
| Carboidrati | 1,68g |
| di cui zuccheri | 0,13g |
| Proteine |
2,9g
|
| Sale | 0,20g |
buccino
| Valore energetico |
411KJ/97 kcal
|
| Grassi |
1g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,95g
|
| Carboidrati | 3,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine |
19,0g
|
| Sale | 1,4g |
|
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Emilie Voisin03 ottobre 2024
Super soddisfazione! Il customer tramite whatsapp è stato molto reattivo e la persona sempre disponibile in fase di ordine per suggerirci cosa comprare
Fabio Bartolucci20 ottobre 2024
Ostriche eccezionali, buonissime, i percebes favolosi, precisi e puntuali nella consegna, peccato non abbia fotografato gli spaghetti che ho fatto con le vongole veraci, nemmeno al ristorante, sublimi..
Alessandro Spann27 settembre 2024
Ho effettuato due acquisti e devo dire che in entrambe le occasioni è andato tutto perfettamente. Ho molto apprezzato la varietà dei prodotti ed anche i prezzi proposti con continue promozioni presenti sul sito.