Lomo de Bellota
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Fed on Acorns
From Pata Negra Pigs
The loin is produced from pigs from which the famous 100% Iberian pata negra is created. Due to its texture and flavor it is one of the most popular sausages for gourmets. This piece comes from the muscle that is located under the pig's ribs, near the spine.
The pigs used are 100% Iberian from the Lampiño variety, the best variety of pigs for the production of Iberian products. Raised in the meadows of the Sierra de Jabugo and fed on acorns during the 4 months of montanera (double the time required by the regulations), they provide the production with optimal quality.
Open the package at least thirty minutes before consumption, if not completely used, wrap it in a cloth soaked in white wine and store it in the refrigerator.
| Provenienza | Spagna |
| Ingredienti | 100% Iberico ghiande, sale comune, zucchero, spezie, antiossidanti E-301, conservanti E-252 e E-250 |
| ALLERGENI | Non contiene allergeni |
| Stato fisico | Conversato sottovuoto |
| da consumare entro | Vedi etichetta imballo |
| Conservazione | Conservare in frigorifero 4-10 °C |
lomo
| Valore energetico |
1609kJ/383kcal
|
| Grassi | 26,81g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,59g |
| Carboidrati | <0,1g |
| di cui zuccheri | <0,1g |
| Proteine | 35,46g |
| Sale | 3,57g |
|
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Fabio Palos19 febbraio 2025
Devo ammettere che la qualità è superiore ho provato molti prodotti dal tonno alla ricciola gamberi ecc..tutto squisito, servizio perfetto in poco tempo arriva la consegna con il trasporto refrigerato .
Sicuramente a breve emetterò un'altro ordine
Marco Merlini07 febbraio 2025
per curiosità ho acquistato dal sito, avendo già ottimi fornitori da banco, ho assaggiato polpo in versione ragù e decongelato, ostriche gauloise, cozze, ho constatato la valida qualità dei prodotti, la puntualità ed l'ottimo packaging. Tutto ottimo
Elisabetta Noventa03 febbraio 2025
Meriterebbero 10 stelle. Io e mio marito abbiamo assaggiato le ostriche Gillardeau n.3 e del caviale per una serata di anniversario.
La consegna e’ stata perfetta. Per il caviale, abbiamo scelto l’iraniano, buonissimo. Grazie. Al prossimo ordine 🙏🏻