Siamo nel pieno delle grigliate primaverili se stai cercando un’idea originale per organizzarne una con amici e famiglia, la risposta è semplice: grigliata di mare.
Sì, hai capito bene. Dimentica la solita grigliata di carne: porta in tavola tutto il gusto e la leggerezza del pesce fresco, grazie alle promo speciali di I love Ostrica.
Nella sezione Pescheria trovi una selezione imperdibile di prodotti freschissimi in offerta, perfetti per essere cucinati alla griglia:
Aragostelle di Tristan: dall'isola più remota dell'atlantico, scopri le nostre aragostelle perfette per essere grigliate in pochi minuti
Capesante: già pulite, con la loro noce carnosa pronta da scottare sulla piastra, magari con una noce di burro e un tocco di lime.
Gamberi: ideali per spiedini gustosi o per essere serviti con una salsa citronette al prezzemolo.
Ricciola: tagliata a tranci o in filetti, regge benissimo la cottura alla brace. Carne soda, sapore deciso: perfetta con un filo d’olio EVO e erbe aromatiche.
Seppia: tenerissima e perfetta per la griglia, soprattutto se marinata con olio, limone e prezzemolo prima della cottura.
Tonno: il re della brace. Da servire scottato all’esterno e rosato all’interno, con sale Maldon e pepe nero appena macinato.
Può sembrare strano, ma le ostriche si possono grigliare! Bastano pochi minuti sulla brace – guscio chiuso – e si apriranno da sole con il calore. All’interno, troverai un boccone caldo, succulento e straordinariamente saporito. Puoi gustarle al naturale o con una goccia di burro aromatizzato.
Ti consigliamo di grigliare le ostriche giganti!
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