Ricette sfiziose scelte per voi
Lasciati ispirare dalle nostre ricette e scopri come preparare piatti succulenti a base di pesce, ostriche e crudités di mare
Tagliatella di seppia
su un letto di misticanza con mandorle
Scorfano cotto a bassa temperatura
con insalata di asparagi e patate
Merluzzo cotto a bassa temperatura
alla catalana con sedano pomodoro cipolla
Cheescake di mare
con tartare di gambero rosso
Continua...
Tartare di tonno con salsa avocado
accompagnato da latte di cocco
Continua...
Salmone cotto a bassa temperatura
con insalata di finocchi, arancia e salsa di soia
Continua...
Lingotto di salmone
con insalata, asparagi e arancia
Continua...
Polpo alla gallega
Tipico piatto galiziano!
Continua...
Pesce spada panato ai pistacchi
Con pomodori pachino
Continua...
Spaghetti con tartare di gamberi rossi di Mazara
Con burro di mandorle di avola
Continua...
Salmone alla senape in crosta
Con patate e salsa norvegese
Continua...
Fregola, gambero rosso e zafferano
Una primo dal Mediterraneo
Continua...
Linguine alla Crema di Peperone e Pesce Spada
Gioco di contrasti
Continua...
Zuppa di Pesce Bouillabaisse
Istruzioni di utilizzo
Continua...
Cozze alla Francese
Con crostoni alla Rouille
Continua...
Risotto con Tartare di Gambero
Mantecato all'Olio e Limone
Continua...
Tataki di Mazzancolle
Su tela di peperoni
Continua...
Tataki di Cappasanta
Con nidi di carote al burro affumicato
Continua...
Tartare di Salmone
Con avocado e mela verde
Continua...
Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara
Con profumata maionese agli agrumi
Continua...
Tartare di Baccalà
Su letto di gazpacho
Continua...
Sashimi di Salmone
Creme Fraiche e Finger Lime
Continua...
Cuore di Salmone
Marinato al passion fruit con light-tzatziki
Continua...
Cucinare con il caviale
Caviale italiano in quattro declinazioni
Continua...
