Ghiaccio per Plateau
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Crea un vero Plateau Royal alla francese
Effetto wow assicurato!
Ora che hai organizzato la tua serata con le nostre eccellenze, è arrivato il momento di pensare alla scenografia!
Ghiaccio concepito per il plateau
Acquistando questo box riceverai 8 kg di ghiaccio "Nuggets" in piccoli grani creato con acqua purissima delle alpi Orobie, perfetto per creare un vero plateau royale alla francese e mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne. Il ghiaccio è movimentato con un particolare box di termico, che manterrà la temperatura. Al ricevimento, riponi il ghiaccio in congelatore.
Plateau Royal alla francese
Consigli d'utilizzo
Il quantitativo fornito è perfetto per imbastire un classico plateau a due piani, che potrai acquistare nella sezione accessori. Ecco come distribuire la quantità di ghiaccio, riceverai 4 sacchetti da 2 kg:
- 2 sacchetti e mezzo per il plateau da 36 cm
- 1 sacchetto per il plateau da 24 cm
- il restante ghiaccio può essere utilizzato per mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne
Ricco plateau royale con i crostacei a 3 piani, foto esemplificativa
I segreti dei bistrot?
Ecco cinque tocchi per gestire al meglio il tuo plateau royale:
- Se vuoi che il plateau si mantenga per più tempo, metti nel congelatore i vassoi di alluminio per un'ora, il ghiaccio si scioglierà più lentamente
- procurati erbe verdi tipo menta, per creare un colorato strato su cui adagiare ostriche e pesce
- decora con agrumi misti (limone, lime, arance) e frutta esotica (frutto della passione, mango, Alkekengi)
- Gli scampi devono sempre avere le chele "pendenti", disponili sul piano superiore.
- Crea una "corona" con le cappesante, disponendole in verticale
- Utilizza il plateau più grande per disporre le ostriche, creando alternanza con i crostacei
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Segreti per conservare
le tue ostriche
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
Ostriche Gillardeau
L'ostrica marchiata a laser
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Calibro 3 - 12 pezzi (5 €/pz)
Kit plateau royale
Per una sontuosa mise en place
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Un kit completo 4 pz
Box termico
Freschezza più a lungo
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Un pezzo
Vassoio in Rame
Un pezzo di design
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vassoio da 24 cm
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 253 valutazioni di clienti reali
Maria Francesca Lupi14 marzo 2025
Pesce di alta qualità.. sicuramente una qualità superiore di quella del supermercato. Tonno rosso fantastico grazie
Francesco Tulli12 marzo 2025
Una garanza.. quando ho voglia di mangiare ostriche sono la mia certezza! Grandi ragazzi
Gloria Seti11 marzo 2025
Ho ordinato una scorta di pesce durante una promozione e la consegna è stata puntuale e il pesce aveva un aspetto invitante.. non ha deluso le aspettative gustandolo, grazie!!