Ghiaccio per Plateau
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Crea un vero Plateau Royal alla francese
Effetto wow assicurato!
Ora che hai organizzato la tua serata con le nostre eccellenze, è arrivato il momento di pensare alla scenografia!
Ghiaccio concepito per il plateau
Acquistando questo box riceverai 8 kg di ghiaccio "Nuggets" in piccoli grani creato con acqua purissima delle alpi Orobie, perfetto per creare un vero plateau royale alla francese e mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne. Il ghiaccio è movimentato con un particolare box di termico, che manterrà la temperatura. Al ricevimento, riponi il ghiaccio in congelatore.
Plateau Royal alla francese
Consigli d'utilizzo
Il quantitativo fornito è perfetto per imbastire un classico plateau a due piani, che potrai acquistare nella sezione accessori. Ecco come distribuire la quantità di ghiaccio, riceverai 4 sacchetti da 2 kg:
- 2 sacchetti e mezzo per il plateau da 36 cm
- 1 sacchetto per il plateau da 24 cm
- il restante ghiaccio può essere utilizzato per mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne
Ricco plateau royale con i crostacei a 3 piani, foto esemplificativa
I segreti dei bistrot?
Ecco cinque tocchi per gestire al meglio il tuo plateau royale:
- Se vuoi che il plateau si mantenga per più tempo, metti nel congelatore i vassoi di alluminio per un'ora, il ghiaccio si scioglierà più lentamente
- procurati erbe verdi tipo menta, per creare un colorato strato su cui adagiare ostriche e pesce
- decora con agrumi misti (limone, lime, arance) e frutta esotica (frutto della passione, mango, Alkekengi)
- Gli scampi devono sempre avere le chele "pendenti", disponili sul piano superiore.
- Crea una "corona" con le cappesante, disponendole in verticale
- Utilizza il plateau più grande per disporre le ostriche, creando alternanza con i crostacei
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Segreti per conservare
le tue ostriche
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
Ostriche Gillardeau
L'ostrica marchiata a laser
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Calibro 3 - 12 pezzi (5 €/pz)
Kit plateau royale
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Un kit completo 4 pz
Box termico
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Un pezzo
Vassoio in Rame
Un pezzo di design
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vassoio da 24 cm
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 247 valutazioni di clienti reali
Stefano21 gennaio 2025
Tutto veramente buono, preparato e imballato alla perfezione. Grazie
MarcoEmme19 gennaio 2025
Ottima la qualità e la freschezza del prodotto, ostriche Gillardeau numero 0, una vera prelibatezza, come anche lo sono anche altri prodotti. I Love ostrica,una certezza!
Annalisa24 dicembre 2024
Ho fatto un ordine consistente per la prima volta: non solo ostriche! Servizio perfetto e puntuale, prodotti freschi e ottimamente puliti e conservati. Sono molto soddisfatta