Beluga Italiano
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Una prestigiosa selezione
Raro e prezioso
Il caviale Beluga è il caviale più raro e pregiato.
QUALI SONO LE CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO?
Proviene dallo storione Huso huso, allevato a Scorzé, nelle acque dove sgorga la fonte di San Benedetto. Ci vogliono circa 20 anni per ottenere questo caviale, da storioni che possono raggiungere i 200 kg e superare i 2 m di lunghezza. La vista è appagata dalle inconfondibili uova di grandi dimensioni, con un colore dal grigio perla al grigio bruno. Essendo tra le raffinatezze gastronomiche più esclusive e prelibate, va consumato rigorosamente in purezza, al cucchiaio.
CAVIALE ITALIANO, E' BUONO?
Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia al primo posto in termini di qualità e seconda solo alla Cina, in termini di quantità.
| Nome scientifico | Huso huso |
| diametro uova | Da 3,5 ai 4 mm |
| origine | Allevato in Italia |
| conservabilità | 90 giorni per il fresco, 180 pastorizzato |
| INGREDIENTI | Uova di storione, Huso huso, sale Allergeni evidenziati in grassetto |
|
caviale beluga imperial
| Valore energetico | 1164KJ/297kcal |
| Grassi | 18g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,6g |
| Carboidrati | 1,3g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 27g |
| Sale | 2,3g |
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
La certezza della qualità Beluga
Il nostro caviale Beluga viene importato dall’Iran dall’unica azienda italiana che dispone della certificazione di provenienza del prodotto.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 250 valutazioni di clienti reali
Fabio Palos19 febbraio 2025
Devo ammettere che la qualità è superiore ho provato molti prodotti dal tonno alla ricciola gamberi ecc..tutto squisito, servizio perfetto in poco tempo arriva la consegna con il trasporto refrigerato .
Sicuramente a breve emetterò un'altro ordine
Marco Merlini07 febbraio 2025
per curiosità ho acquistato dal sito, avendo già ottimi fornitori da banco, ho assaggiato polpo in versione ragù e decongelato, ostriche gauloise, cozze, ho constatato la valida qualità dei prodotti, la puntualità ed l'ottimo packaging. Tutto ottimo
Elisabetta Noventa03 febbraio 2025
Meriterebbero 10 stelle. Io e mio marito abbiamo assaggiato le ostriche Gillardeau n.3 e del caviale per una serata di anniversario.
La consegna e’ stata perfetta. Per il caviale, abbiamo scelto l’iraniano, buonissimo. Grazie. Al prossimo ordine 🙏🏻