Una prestigiosa selezione
Raro e prezioso
Il caviale Beluga è il caviale più raro e pregiato.
QUALI SONO LE CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO?
Proviene dallo storione Huso huso, allevato a Scorzé, nelle acque dove sgorga la fonte di San Benedetto. Ci vogliono circa 20 anni per ottenere questo caviale, da storioni che possono raggiungere i 200 kg e superare i 2 m di lunghezza. La vista è appagata dalle inconfondibili uova di grandi dimensioni, con un colore dal grigio perla al grigio bruno. Essendo tra le raffinatezze gastronomiche più esclusive e prelibate, va consumato rigorosamente in purezza, al cucchiaio.
CAVIALE ITALIANO, E' BUONO?
Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia al primo posto in termini di qualità e seconda solo alla Cina, in termini di quantità.
Nome scientifico |
Huso huso |
diametro uova |
Da 3,5 ai 4 mm |
origine |
Allevato in Italia |
conservabilità |
90 giorni per il fresco, 180 pastorizzato |
INGREDIENTI |
Uova di storione, Huso huso, sale
Allergeni evidenziati in grassetto |
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Etichetta prodotto |
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care |
Precisione del peso indicato
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Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto |
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caviale beluga imperial
Valore energetico |
1164KJ/297kcal |
Grassi |
18g |
di cui acidi grassi saturi |
4,6g |
Carboidrati |
1,3g |
di cui zuccheri |
0g |
Proteine |
27g |
Sale |
2,3g |
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
La certezza della qualità Beluga
Il nostro caviale Beluga viene importato dall’Iran dall’unica azienda italiana che dispone della certificazione di provenienza del prodotto.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 243 valutazioni di clienti reali
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