Beluga Italiano
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Una prestigiosa selezione
Raro e prezioso
Il caviale Beluga è il caviale più raro e pregiato.
QUALI SONO LE CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO?
Proviene dallo storione Huso huso, allevato a Scorzé, nelle acque dove sgorga la fonte di San Benedetto. Ci vogliono circa 20 anni per ottenere questo caviale, da storioni che possono raggiungere i 200 kg e superare i 2 m di lunghezza. La vista è appagata dalle inconfondibili uova di grandi dimensioni, con un colore dal grigio perla al grigio bruno. Essendo tra le raffinatezze gastronomiche più esclusive e prelibate, va consumato rigorosamente in purezza, al cucchiaio.
CAVIALE ITALIANO, E' BUONO?
Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia al primo posto in termini di qualità e seconda solo alla Cina, in termini di quantità.
caviale beluga imperial
| Valore energetico | 1164KJ/297kcal |
| Grassi | 18g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,6g |
| Carboidrati | 1,3g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 27g |
| Sale | 2,3g |
|
| Nome scientifico | Huso huso |
| diametro uova | Da 3,5 ai 4 mm |
| origine | Allevato in Italia |
| conservabilità | 90 giorni per il fresco, 180 pastorizzato |
| INGREDIENTI | Uova di storione, Huso huso, sale Allergeni evidenziati in grassetto |
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
La certezza della qualità Beluga
Il nostro caviale Beluga viene importato dall’Iran dall’unica azienda italiana che dispone della certificazione di provenienza del prodotto.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 247 valutazioni di clienti reali
Stefano21 gennaio 2025
Tutto veramente buono, preparato e imballato alla perfezione. Grazie
MarcoEmme19 gennaio 2025
Ottima la qualità e la freschezza del prodotto, ostriche Gillardeau numero 0, una vera prelibatezza, come anche lo sono anche altri prodotti. I Love ostrica,una certezza!
Annalisa24 dicembre 2024
Ho fatto un ordine consistente per la prima volta: non solo ostriche! Servizio perfetto e puntuale, prodotti freschi e ottimamente puliti e conservati. Sono molto soddisfatta