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Da sempre simbolo di raffinatezza ed esclusività, l’abbinamento tra caviale e Champagne è un viaggio sensoriale tra sapori straordinari. Un connubio perfetto tra la sapidità delicata del caviale e le bollicine finissime dello champagne, ideale per celebrare momenti speciali o per un regalo di prestigio.
1 bottiglia di Champagne Dom Perignon o Bollinger ed 1 confezione da 100 gr di caviale
Uova di storione Siberiano o storione Bianco sono le protagoniste di questo sorprendente caviale italiano, lavorato dai migliori artigiani iraniani. La scelta del tipo di storione viene fatta dal produttore in base alla richiesta del mercato.
Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia tra i più grandi produttori di caviale al mondo.
Nome scientifico | Acipenser Transmontanus |
diametro uova | Diametro medio 2,5 |
origine | Allevato Italia |
conservabilità | 180 pastorizzato |
INGREDIENTI |
Uova di storione, sale, conservante E285-
Allergeni evidenziati in grassetto
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Valore energetico |
K1072J/257kcal
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Grassi | 16g |
di cui acidi grassi saturi | 3,5g |
Carboidrati | 0g |
di cui zuccheri | 0g |
Proteine | 27g |
Sale | 2,4g |
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