Tartare di Seppia
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Pronta per l'uso
Ideale per crudo
Seppie pescate nel mediterraneo con diversi metodi di cattura che vanno dalle nasse, alle reti da posta fino alla pesca all'amo. Una volta pescata viene eviscerato e sottoposta al trattamento di abbattimento termico.
prodotto congelato di qualita'
Sinonimo di qualità e fragranza, questo prodotto è stato lavorato, poi abattuto dai nostri chef, e movimentato affinchè arrivi nella tua cucina ancora congelato, pronto per essere mantenuto in congelatore a -20°C fino al momento che decidi di consumarlo.
sicurezza al primo posto!
Come previsto dalla normativa, questo pesce è idoneo al consumo crudo grazie all'abbattimento della temperatura e al mantenimento a temperature negative. Conserva questo prodotto in freezer a -20°C, ogni tartare è congelata singolrarmente, scongela immergendo la confezione chiusa in acqua corrente a temperatura ambiente per 5 minuti, consuma entro 8 ore dallo scongelamento.
|
| nome scientifico | Sepia officinalis |
| INGREDIENTI | Seppia (allergeni evidenziati in grassetto) |
|
Provenienza
|
Atlantico, FAO 34
|
| METODO DI PESCA | Reti da posta |
| Stato fisico | Decongelata |
seppia
| Valore energetico |
381KJ/90kcal
|
| Grassi |
0,7g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,2g
|
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine |
0,4g
|
| Sale | 0g |
Come decongelare
in sicurezza
in sicurezza
Togli dal freezer 24 h prima del consumo e riponi la porzione che desideri consumare in frigorifero.
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 253 valutazioni di clienti reali
Maria Francesca Lupi14 marzo 2025
Pesce di alta qualità.. sicuramente una qualità superiore di quella del supermercato. Tonno rosso fantastico grazie
Francesco Tulli12 marzo 2025
Una garanza.. quando ho voglia di mangiare ostriche sono la mia certezza! Grandi ragazzi
Gloria Seti11 marzo 2025
Ho ordinato una scorta di pesce durante una promozione e la consegna è stata puntuale e il pesce aveva un aspetto invitante.. non ha deluso le aspettative gustandolo, grazie!!