Branzino pescato
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Fresco
Un pesce dalle carni sode e gustose, pescato rigorosamente all'amo da piccole imbarcazioni. Scegliamo personalente i migliori esemplari ed effettuiamo a mano la lavorazione da richiesta. Ogni branzino viene eviscerato, richiedi all'acquisto utilizzando il campo note gratuitamente ulteriori lavorazioni desiderate: desquamatura - sfilettatura. Il peso acquistato è da considerarsi non eviscerato. Il peso in etichetta è da considerarsi al netto degli scarti, pari circa al 10% per l'eviscerato, il peso minimo garantito per l'opzione "sfilettato" da branzini di 1,4 kg è di 0,6 kg.
Come funziona l'acquisto?
Acquista il numero di chili desiderato, faremo il possibile per selezionare un esemplare in linea con le richieste. In caso negativo, forniremo il quantitativo acquistato con pezzature disponibili. La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione, sarai avvisato entro il giorno precedente con l'effettiva provenienza del pesce.
Perchè lo abbiamo scelto?
Il pesce pescato all'amo ha sempre il suo fascino, scopri le sue uniche caratteristiche
Come cucinarlo?
Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto, scopri qui tutte le curiosità su questo metodo di cottura.
branzino
| Valore energetico | 406KJ/97kcal |
| Grassi | 2,33g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,981g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 17,73g |
| Sale | 0,04g |
| nome scientifico | Dicentrarchus labrax |
| INGREDIENTI | Branzino (Allergeni evidenziati in grassetto) |
| Provenienza | Atlantico FAO 27 |
| METODO DI PESCA | Pescato amo |
| Stato fisico | Fresco |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
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Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Fresco
si può congelare!
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
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4,9
da 247 valutazioni di clienti reali
Stefano21 gennaio 2025
Tutto veramente buono, preparato e imballato alla perfezione. Grazie
MarcoEmme19 gennaio 2025
Ottima la qualità e la freschezza del prodotto, ostriche Gillardeau numero 0, una vera prelibatezza, come anche lo sono anche altri prodotti. I Love ostrica,una certezza!
Annalisa24 dicembre 2024
Ho fatto un ordine consistente per la prima volta: non solo ostriche! Servizio perfetto e puntuale, prodotti freschi e ottimamente puliti e conservati. Sono molto soddisfatta