Polpa di riccio
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Pura polpa lavorata a mano
Dal Mediterraneo
Evoca il piacere di gustare uno spaghetto alla polpa di riccio, proprio come quella volta al mare.
perche' l'abbiamo scelto?
Se ami il gusto dei ricci ma aprirli non fa per te, scegli questo prodotto. Ogni riccio è aperto e pulito da mani sapienti. Essendo disponibili in pochi periodo dell'anno, appena pescati vengono puliti e congelati in pratici barattoli senza subire pastorizzazione o altri processi che ne alterano il gusto.
come viene spedito?
Scegli se ricevere il prodotto "pronto all'uso" decongelato, oppure il box con tre vasetti congelati che potrai utilizzarli per almeno 6 mesi. Ghiaccio secco, box termici e soluzioni logistiche che garantiscono il mantenimento della catena del freddo, manterranno la qualità inalterata.
come utilizzarlo?
Ogni vasetto può essere utilizzato per 2/4 porzioni di pasta in base al gusto. Il segreto è non cuocerlo ma aggiungerlo alla pasta solo in mantecatura a fuoco spento, è così che otterrai il massimo da questo prodotto. Scopri la nostra ricetta.
| nome scientifico | Paracentrotus lividus |
| INGREDIENTI | Polpa di riccio (Allergeni evidenziati in grassetto) |
| tipologia | Decongelato |
| Provenienza |
Mediterraneo, FAO 37
|
| METODO DI PESCA | Pescato a mano nel mar Adriatico |
| nome scientifico | Paracentrotus lividus |
| INGREDIENTI | Polpa di riccio (Allergeni evidenziati in grassetto) |
| tipologia | Congelato |
| Provenienza |
Mediterraneo, FAO 37
|
| METODO DI PESCA | Pescato a mano nel mar Adriatico |
| Valore energetico |
94kcal/393kJ
|
| Grassi | 3,40g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,70g |
| Carboidrati | 3,90g |
| di cui zuccheri | 3,90g |
| Proteine | 12g |
| Sale | 1,40g |
|
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Cosa significa?
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Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Congelato
idoneo al consumo crudo
idoneo al consumo crudo
Questo prodotto viene venduto congelato, gustalo al meglio entro due mesi. E' idoneo al consumo crudo.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 243 valutazioni di clienti reali
Emilie Voisin03 ottobre 2024
Super soddisfazione! Il customer tramite whatsapp è stato molto reattivo e la persona sempre disponibile in fase di ordine per suggerirci cosa comprare
Fabio Bartolucci20 ottobre 2024
Ostriche eccezionali, buonissime, i percebes favolosi, precisi e puntuali nella consegna, peccato non abbia fotografato gli spaghetti che ho fatto con le vongole veraci, nemmeno al ristorante, sublimi..
Alessandro Spann27 settembre 2024
Ho effettuato due acquisti e devo dire che in entrambe le occasioni è andato tutto perfettamente. Ho molto apprezzato la varietà dei prodotti ed anche i prezzi proposti con continue promozioni presenti sul sito.