Pranzo per quattro
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Pranza divinamente
Il mare, con chi vuoi
Stupisci i tuoi ospiti o colleghi!
Per te una fantastica proposta per 4 ospiti dove protagoniste saranno le cruditès di mare.
Non c'è bisogno di cucinare, il pranzo arriva a domicilio pronto da gustare, e a te non resta che impiattare!
La proposta comprende un binomio di crostacei: croccanti mazzancolle e il profumato gambero rosso di Mazara.
Continuerai con un bis di tartare, di tonno e ricciola, sashimi di salmone e uova di trota per accompagnare il tutto.
Per esaltarne i sapori basterà un velo d’olio e qualche scaglia di croccante sale Maldon.
Nel box inoltre troverai il burro artigianale di Jean-Yives-Bordier, famoso maestro casaro Bretone. Accompagnato ad un croccante pane di semi farà da cornice al crudo di pesce.
Come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato
| Prodotto | Quantità | |
|---|---|---|
| Coda di mazzancolla | 8 pezzi |  |
| Gambero rosso medio | 4 pezzi |  |
| Tartare di tonno | 200 grammi |  |
| Tartare di ricciola | 200 grammi |  |
| Salmone sashimi | 240 grammi |  |
| Uova di salmone | 1 pezzo |  |
| Burro Demi-Sel | 1 pezzo |  |
gambero argentino
| Valore energetico |
361KJ/ 85kcal
|
| Grassi |
0,7g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,2g
|
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine |
19,0g
|
| Sale | 0g |
gambero rosso
| Valore energetico | 71kcal/297kJ |
| Grassi | 1,01g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,115g |
| Carboidrati | 0,91g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 13,61g |
| Sale | 0,556g |
tonno
| Valore energetico | 158kcal/ 452KJ |
| Grassi | 0,95g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,235g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 23,38g |
| Sale | 0,009g |
RICCIOLA
| Valore energetico | 146 kcal/610,86 kJ |
| Grassi | 5,24g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,28g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 23,14g |
| Sale | 0,039g |
salmone
| Valore energetico | 142kcal/594,128kJ |
| Grassi | 6,34g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,981g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 19,84g |
| Sale | 0,04g |
uova di trota
| Valore energetico | 826 kJ/197 kcal |
| Grassi | 9,7g |
| di cui acidi grassi saturi | 19g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 27,5gg |
| Sale | 3,4g |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 253 valutazioni di clienti reali
Maria Francesca Lupi14 marzo 2025
Pesce di alta qualità.. sicuramente una qualità superiore di quella del supermercato. Tonno rosso fantastico grazie
Francesco Tulli12 marzo 2025
Una garanza.. quando ho voglia di mangiare ostriche sono la mia certezza! Grandi ragazzi
Gloria Seti11 marzo 2025
Ho ordinato una scorta di pesce durante una promozione e la consegna è stata puntuale e il pesce aveva un aspetto invitante.. non ha deluso le aspettative gustandolo, grazie!!