Brillat Savarin
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Brillat Savarin
Alla tripla crema
Favoloso formaggio di latte crudo vaccino alla tripla crema di latte. Un formaggio di recente concezione, inventato alla fine del XIX secolo e dedicato ad honorem al famoso gastronomo monsieur Anthelme Brillat-Savarin.
Perchè assaggiarlo?
Dalla pasta molle e crosta fiorita, la principale caratteristica è la sua inimitabile cremosità dovuta alla materia grassa: in fase di preparazione infatti al latte viene addizionata una percentuale importante di crema di latte. Il risultato è un formaggio dal gusto inimitabile, pieno, decisamente burroso, anche nella consistenza, che cremifica a partire dal sottocrosta divenendo spalmabile. Da poco è stato riconosciuto dall'unione europea dal marchio IGP
TEMPISTICHE PER ORDINARLO
L'ordine di questo prodotto sarà confermato solo se pervenuto entro il mercoledì della settimana precedente alla consegna.
Come gustarlo al meglio
Toglilo dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo e gustalo a temperatura ambiente per godere a pieno del gusto e della cremosità.
BRILLAT SAVARIN
| Provenienza |
Francia, Normandia-Bretagna
|
| Ingredienti | Latte, crema di latte, caglio, sale. |
| allergeni | Latte |
| da consumare entro | Vedi etichetta imballo |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce solare. |
| PESO | Pezzo da 330g |
BRILLAT SAVARIN
| Valore energetico | 790kJ/350kcal |
| Grassi | 24,26g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1g |
| Carboidrati | 0,46g |
| di cui zuccheri | 0,46g |
| Proteine | 16,2g |
| Sale | 2,0g |
|
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Cosa significa?
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 253 valutazioni di clienti reali
Maria Francesca Lupi14 marzo 2025
Pesce di alta qualità.. sicuramente una qualità superiore di quella del supermercato. Tonno rosso fantastico grazie
Francesco Tulli12 marzo 2025
Una garanza.. quando ho voglia di mangiare ostriche sono la mia certezza! Grandi ragazzi
Gloria Seti11 marzo 2025
Ho ordinato una scorta di pesce durante una promozione e la consegna è stata puntuale e il pesce aveva un aspetto invitante.. non ha deluso le aspettative gustandolo, grazie!!