Burro di Bordier
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Burro
I burri di Jean-Yves Bordier
L'arte del baratte non è altro che una violenta battitura meccanica della crema del latte. Per fare un kilo di burro servono circa 23-25 litri di latte e la sua preparazione è probabilmente uno dei metodi più antichi per conservare i grassi del latte.
La Normandia e la Bretagna sono tra le migliori aree di produzioni di burro in Francia dove la produzione artigianale si svolge spesso nelle fattorie.
La nostra scelta è ricaduta su Jean-Yves Bordier, artigiano fromagèreres da generazioni, con produzione propria del latte utilizzato per confezionare burri e formaggi. I burri di M. Bordier si riconoscono per la loro texture setosa, complessità di aromi ed equilibro di sapori.
Oltre alla grande qualità, questo prodotto si distingue dagli altri, per la sua assenza di conservanti. La scadenza dalla consegna al tuo domicilio è di massimo 7 giorni. Potrai tranquillamente utilizzarlo almeno fino al lunedì successivo alla consegna.
burro demisel
| Provenienza |
Francia
|
| Ingredienti | Burro (latte: Francia) dolce 97,2%, sale 2,8 % |
| allergeni | Latte |
| da consumare entro | Fresco, minimo 7 giorni, vedi etichetta imballo |
| Conservazione | Frigorifero a +2 °C / + 6 °C |
burro al limone
| Provenienza |
Francia
|
| Ingredienti | Burro (latte: Francia) dolce 93%, olio d'oliva extra vergine al limone 6%, sale 1% |
| allergeni | Latte |
| da consumare entro | Fresco, minimo 7 giorni, vedi etichetta imballo |
| Conservazione | Frigorifero a +2 °C / + 6 °C |
burro demisel
| Valore energetico | 2945kJ/716kcal |
| Grassi | 79g |
| di cui acidi grassi saturi | 53g |
| Carboidrati | 0,6g |
| di cui zuccheri | 0,6g |
| Proteine | 0,7g |
| Sale | 2,8g |
burro al limone
| Valore energetico |
3019kJ/734kcal
|
| Grassi | 81g |
| di cui acidi grassi saturi | 50g |
| Carboidrati | 0,6g |
| di cui zuccheri | 0,6g |
| Proteine | 0,7g |
| Sale | 1g |
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 253 valutazioni di clienti reali
Maria Francesca Lupi14 marzo 2025
Pesce di alta qualità.. sicuramente una qualità superiore di quella del supermercato. Tonno rosso fantastico grazie
Francesco Tulli12 marzo 2025
Una garanza.. quando ho voglia di mangiare ostriche sono la mia certezza! Grandi ragazzi
Gloria Seti11 marzo 2025
Ho ordinato una scorta di pesce durante una promozione e la consegna è stata puntuale e il pesce aveva un aspetto invitante.. non ha deluso le aspettative gustandolo, grazie!!