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Scopri il celebre caprino artigianale creato in valle della Loira nella provincia di Touraine. Morbido e delicato, perfetto come preludio ad una cena di pesce.
Abbiamo selezionato il prodotto più interessante e significativo dell'area più vocata alla produzione caprina. Essendo un formaggio delicato e ad alta artigianalità, tradizionalmente viene trafitto da una cannuccia di paglia che mantiene intatta la forma e facilita la stagionatura.
Toglilo dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo e gustalo a temperatura ambiente per godere a pieno del gusto e della cremosità. Abbinalo a vini freschi e minerali come il tipico Muscadet
Provenienza |
Francia, Paesi della Loira
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Ingredienti | Latte caprino crudo, caglio, sale |
allergeni | Latte |
da consumare entro | Vedi etichetta imballo |
Conservazione | Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce solare. |
PESO | Pezzo da 250g |
Valore energetico | 790kJ/350kcal |
Grassi | 24,26g |
di cui acidi grassi saturi | 0,1g |
Carboidrati | 0,46g |
di cui zuccheri | 0,46g |
Proteine | 16,2g |
Sale | 2,0g |
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