Comtesse
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Una specialità iodata
Croccante e speciale
La Comtesse, l'ostrica spéciale di Cedric Massé, un piccolo artigiano che si fa riconoscere con il brand "l'Oléronaise", un'azienda a conduzione familiare allocata sull'isola di Oleron.
E' un'ostrica che piace a tutti grazie al suo alto tasso di carne, che si traduce in croccantezza e un dolce retrogusto di nocciola leggermente iodata, persistente in bocca.
| nome scientifico | Crassostrea gigas |
| Sapore | Carnosa con retrogusto di nocciola e mandorla |
| Provenienza | Le Château d’Oléron, Marennes-Oléron |
| Stagione | Tutto l'anno |
| metodo di pesca | Allevamento |
| stato fisico | Fresco |
|
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Cosa significa?
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Prodotto Fresco
si può congelare!
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Segreti per conservare
le tue ostriche
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Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 243 valutazioni di clienti reali
Emilie Voisin03 ottobre 2024
Super soddisfazione! Il customer tramite whatsapp è stato molto reattivo e la persona sempre disponibile in fase di ordine per suggerirci cosa comprare
Fabio Bartolucci20 ottobre 2024
Ostriche eccezionali, buonissime, i percebes favolosi, precisi e puntuali nella consegna, peccato non abbia fotografato gli spaghetti che ho fatto con le vongole veraci, nemmeno al ristorante, sublimi..
Alessandro Spann27 settembre 2024
Ho effettuato due acquisti e devo dire che in entrambe le occasioni è andato tutto perfettamente. Ho molto apprezzato la varietà dei prodotti ed anche i prezzi proposti con continue promozioni presenti sul sito.