Cuvée Prestige
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Le ostriche di l'Oléronaise
L'irlandese croccante
L'Oléronaise è un piccolo produttore dell’île d’Oléron, per più di un secolo, quattro generazioni di allevatori di ostriche sono state in grado di costruire e trasmettere un know-how di grande spessore, prediligendo la qualità rispetto alla quantità.
Con la Cuvèe Prestige, la produzione della famiglia Massè ha raggiunto la massima espressione, un’ostrica carnosa, con un impareggiabile croccantezza, rotonda al palato, regala un retrogusto persistente con una sorprendente nota zuccherina.
| nome scientifico | Crassostrea gigas |
| Sapore | Muscolo molto sviluppato, dolcezza elegantissima |
| Provenienza | Irlanda |
| Stagione | Tutto l'anno |
| metodo di pesca | Allevamento |
| Stato fisico | Fresco |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
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Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Aprire le ostriche
è semplice!
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Utilizza i giusti utensili che trovi nella sezione accessori. E' importante non utilizzare coltelli che non siano stati concepiti per qusto specifico utilizzo es. coltello del grana. Segui le nostre indicazioni leggendo le nostre istruzioni, il risultato è assicurato!
Segreti per conservare
le tue ostriche
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Molti lo abbinano a...
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calibro 3 - 6 pezzi (3 €/pz)
Alzata per plateau royale
Rendi unico il tuo plateau
da
€17,90
Un pezzo
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 243 valutazioni di clienti reali
Emilie Voisin03 ottobre 2024
Super soddisfazione! Il customer tramite whatsapp è stato molto reattivo e la persona sempre disponibile in fase di ordine per suggerirci cosa comprare
Fabio Bartolucci20 ottobre 2024
Ostriche eccezionali, buonissime, i percebes favolosi, precisi e puntuali nella consegna, peccato non abbia fotografato gli spaghetti che ho fatto con le vongole veraci, nemmeno al ristorante, sublimi..
Alessandro Spann27 settembre 2024
Ho effettuato due acquisti e devo dire che in entrambe le occasioni è andato tutto perfettamente. Ho molto apprezzato la varietà dei prodotti ed anche i prezzi proposti con continue promozioni presenti sul sito.