Essenza di Normandia

Un'ostrica tutta al femminile

Hai mai assaggiato un'ostrica prodotta e selezionata interamente da una donna ostricoltrice? Questo prodotto ha tutte le carte per essere una vera eccellenza, plasmate dalle tumultuose acque della Manica, potrai assaporare la passione e la dedizione di Françoise. Agon-Coutainville, di fronte all'isola di Jersey la più grande del Canale della Manica, è la patria di queste ostriche. L'esposizione ovest di questo terrorio, dona alle ostriche una particolare iodatura e speziatura, rendendo questo prodotto unico!

Nome scientifico	Crassostrea gigas
Provenienza	Francia, Normandia, Agon-Coutainville
metodo di pesca	Allevamento
stato fisico	Fresco
Stagione	Tutto l'anno
riconoscimenti	selezione artigianale del produttore
ESAME visivo	Guscio chiaro quasi sferico, bordi merlettati e grande profondità della madreperla.
esame olfattivo	Delicata essenza di ciboulette (erba cipollina)
GUSTO	Sapore iodato e dolcezza sul finire con note pepate
CONSISTENZA	Croccante e vellutata
SVILUPPO	Attacco balsamico. Persistenza lunga, sostenuta da una rotonda dolcezza


Etichetta prodotto	Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato	Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
	Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Segreti per conservare
le tue ostriche

Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.

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Emilie Voisin03 ottobre 2024

Super soddisfazione! Il customer tramite whatsapp è stato molto reattivo e la persona sempre disponibile in fase di ordine per suggerirci cosa comprare

Fabio Bartolucci20 ottobre 2024

Ostriche eccezionali, buonissime, i percebes favolosi, precisi e puntuali nella consegna, peccato non abbia fotografato gli spaghetti che ho fatto con le vongole veraci, nemmeno al ristorante, sublimi..

Alessandro Spann27 settembre 2024

Ho effettuato due acquisti e devo dire che in entrambe le occasioni è andato tutto perfettamente. Ho molto apprezzato la varietà dei prodotti ed anche i prezzi proposti con continue promozioni presenti sul sito.

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