Una tradizione giapponese
Cotto a bassa temperatura
Ostriche succulente cotte al vapore, un nuovo modo di gustare l'ostrica che ti lascerà senza parole!
come in giappone
L'ostrica cotta al vapore viene solitamente apprezzata nella cucina asiatica, soprattutto in Giappone. Cotta per pochi minuti nella sua madreperla, diventa croccante e soda. Ottima abbinata alla salsa ponzu, limone oppure con un paio di goccie del nostro Tabasco verde
COME VIENE VENDUTO?
Le ostriche sono confezionate sottovuoto per mantenere tutta la loro fragranza.
COME UTILIZZARLE?
Nome scientifico |
Crassostrea gigas |
Sapore |
Media sapidità con dolcezza finale |
Provenienza |
Le Château d’Oléron, Marennes-Oléron |
Stagione |
Tutto l'anno |
metodo di pesca |
Allevamento |
stato fisico |
Cotta |
Shelf life |
3 giorni garantiti, conservare in frigorifero 4°C |
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Etichetta prodotto
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Precisione del peso indicato
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Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto |
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Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto |
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Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 243 valutazioni di clienti reali
Emilie Voisin03 ottobre 2024
Fabio Bartolucci20 ottobre 2024
Alessandro Spann27 settembre 2024